தாவரங்களைப் பற்றி முன்னர் அறியப்படாத ஒரு நிகழ்வை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். தாவரங்கள் ஒளிச்சேர்க்கைக்கு பின் கார்பனை மீண்டும் வளிமண்டலத்திற்கு வெளியிடும் கார்பன் அளவை குறித்த இரகசிய முடிவுகளை தாவரங்கள் எடுக்கின்றன என்பதுவே அது.
இது மேற்கு ஆஸ்திரேலியா பல்கலைக்கழக விஞ்ஞானிகளால் நடத்தப்பட்ட புதிய ஆராய்ச்சியின் படி, முதலில் தெரிவிக்கப்பட்டது.
தாவரங்கள் ஒளிச்சேர்க்கையில் இருந்து எவ்வளவு கார்பனை சேமிக்க வேண்டும் என்பதை ஒரு வளர்சிதை மாற்ற சேனலின் உதவியுடன் கட்டுப்படுத்துகின்றன. CO2 ஐ உருவாக்கி மீண்டும் வளிமண்டலத்தில் வெளியிட பைருவேட் என்று அழைக்கப்படும் கலவையை எரிக்க முடிவு செய்வதற்கு முன்பே இந்த செயல்முறை நிகழ்கிறது.
ஒளிச்சேர்க்கையின் போது, தாவரங்கள் சுக்ரோஸை எவ்வாறு உருவாக்குகின்றன. மேலும் அதிகப்படியான அளவுகளில் உருவாக்கியதில் சில சேமிக்கப்பட்டு மீதமுள்ளவை சிதைக்கப்படுகின்றன. இது சிட்ரிக் அமிலம் என்று அழைக்கப்படுகின்றது. இது உயிர் வாழ்வதற்கான முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாகும்.
இந்த செயல்முறையில், 12 கார்பன் அணுக்களைக் கொண்ட சுக்ரோஸ் ஆறு கார்பன்கள் கொண்ட குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகிறது. குளுக்கோஸ் மூன்று கார்பன்களைக் கொண்ட பைருவேட்டாக உடைகிறது. பைருவேட்டை ஆற்றலுக்காக பயன்படுத்துவதால் கார்பனை ஒரு கழிவுப் பொருளாக உருவாக்குகிறது. இந்த கட்டத்தில்தான் தாவரத்திற்குள் ஒரு முடிவு எடுக்கப்படுகின்றது.
ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி,
பைருவேட்டை எரித்து CO2 வடிவில் வெளியிடலாம் அல்லது பாஸ்போலிப்பிட்களை உருவாக்க பயன்படுத்தலாம். தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் அமினோ அமிலங்களாக சேமிக்கலாம்.
தாலே க்ரெஸ் (அரபிடோப்சிஸ் தலியானா) என்று அழைக்கப்படும் ஒரு உன்னதமான தாவர மாதிரி உயிரினத்தில் பணிபுரியும் போது விஞ்ஞானிகள் இதனைக் கண்டுபிடித்தனர். சிட்ரிக் அமில சுழற்சியின் போது பைருவேட் எங்கு மாற்றப்படுகிறது என்பதைக் கண்டறிய ஆராய்ச்சியாளர்கள் பைருவேட்டை C13 (கார்பன் ஐசோடோப்) எனப் பெயரிட்டனர் மற்றும் வெவ்வேறு மூலங்களிலிருந்து பைருவேட் வித்தியாசமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதைக் கண்டறிந்தனர்.
இந்த தாவரம் பைருவேட்டின் மூலத்தைக் கண்டுபிடித்து, வெளியிடுவதா அல்லது பிற நோக்கங்களுக்காகப் வைத்துக் கொள்வதா என்பதை இது குறிக்கிறது.
மேற்கு ஆஸ்திரேலிய பல்கலைக்கழகத்தின் தாவர மூலக்கூறு விஞ்ஞானி சுயென் லீ இந்த ஆராய்ச்சி பற்றி கூறுகையில், “மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் உள்ள ஒரு டிரான்ஸ்போர்ட்டர் CO2 ஐ வெளியிட பைருவேட்டை சுவாசத்திற்கு வழிநடத்துகிறது என்பதை நாங்கள் கண்டறிந்தோம், ஆனால் பிற வழிகளில் தயாரிக்கப்படும் பைருவேட் உயிரிகளை உருவாக்க தாவர செல்களால் வைக்கப்படுகிறது. இவை கடத்தப்படுவது தடுக்கப்பட்டால், தாவரங்கள் சுவாசத்திற்காக பிற வழிகளில் இருந்து பைருவேட்டைப் பயன்படுத்தவும், இறக்குமதி செய்யப்பட்ட பைருவேட் சிட்ரேட் உற்பத்திக்கு விருப்பமான ஆதாரமாகவும் இருந்தது.”
இந்த முடிவெடுக்கும் உறுப்பு உயிர் வேதியியலின் இயல்பான விதிகளை மீறுவதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர், பொதுவாக, ஒவ்வொரு எதிர்வினையும் போட்டியாக இருக்கும், மேலும் தயாரிப்பு எங்கு செல்கிறது என்பதை செயல்முறைகள் கட்டுப்படுத்தாது.
மேற்கு ஆஸ்திரேலிய தாவரங்களின் உயிர்வேதியியல் நிபுணர் ஹார்வி மில்லர் மேலும் கூறுகையில், “வளர்சிதை மாற்ற அலைவரிசை இந்த விதிகளை மீறுகிறது, இது இப்படி நடந்து கொள்ளாது ஆனால் பிற எதிர்வினைகளிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் முடிவுகளை அமைப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஆனால் அவை ஒப்பீட்டளவில் அரிதானவை, மேலும் இது தாவரங்கள் சுவாசத்தின் செயல்முறையை நிர்வகிக்கின்றன என்பதன் முதல் சான்று.” என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.
ஹோட்டல் ஸ்டைலில் காய்கறி வெள்ளை குருமா; இப்படி செய்யலாம், நல்ல மணமா!
