கிறிஸ்மஸ்: இது கிறிஸ்தவர்களுக்கே உரிய பண்டிகையாக இருந்தாலும், கிறிஸ்துமஸ் என்ற இந்த பெயரை சொன்னதும் எல்லோருக்கும் முதலில் நினைவுக்கு வருவது என்னவோ கேக் தான். கேக் வெட்டி கிறிஸ்துமஸ் விழா கொண்டாடாதவர்களே இருக்க மாட்டார்கள். மதங்களை கடந்து எல்லோரும் விரும்பும் ஒரு சுவையான ஒன்றாகவும் நமது கண்களுக்கு அது புலப்படும்.
அப்படிப்பட்ட சிறப்பு வாய்ந்த கேக்க ரொம்ப எளிமையா நம்ம வீட்லையே எப்படி செய்யலாம் அப்படிங்கிறத பத்திதா நா இப்ப உங்க கூட ஷேர் பண்ணிக்க போறேன். வாங்க பார்க்கலாம்.
நாம செய்ய போற கேக்கோட பேரு சாக்லேட் லோஃப் கேக். இது ரொம்ப சுவையாவும், குறிப்பா குழந்தைங்க விரும்பி சாப்பிட கூடிய வகையிலையும் இருக்கும்.
கேக்கிற்கு தேவையான பொருட்கள்:
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 ஆரஞ்சு, துருவிய தோல்
• ½ கப் உப்பு சேர்க்காத வெண்ணெய், உருக்கி ஆறவைக்கவும்
• 2 முட்டைகள், அறை வெப்பநிலை
• ½ கப் புளிப்பு கிரீம்
• ½ தேக்கரண்டி ஃபியோரி டி சிசிலியா அல்லது பாதாம் சாறு
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு
• ¼ தேக்கரண்டி சமையல் சோடா
• 1 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்
• ½ கப் சோள மாவு
• 1¼ கப் மாவு
செய்முறை விளக்கம்:
ஆரஞ்சு தோலை ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் தட்டி, உங்கள் விரல்களால் சர்க்கரையுடன் கலக்கவும். முட்டை, புளிப்பு கிரீம், சாறு மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் சேர்த்து கிளறவும். மீதமுள்ள உலர்ந்த பொருட்களை இரண்டாவது கிண்ணத்தில் கலக்கவும் – மாவு, சோள மாவு, பேக்கிங் பவுடர், பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு.
உலர்ந்த பொருட்களை ஈரத்தில் கலக்கவும். ஒரு ரொட்டி கடாயில் தடவவும், பின்னர் அதை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். தயாரிக்கப்பட்ட பாத்திரத்தில் மாவை ஊற்றவும்.
பிறகு அவனில் சுமார் 45-48 நிமிடங்கள் வரை 350 ஹீட்டில் வைத்து கொள்ளுங்கள்.
பிறகு வெளியே எடுத்து 2-3 டேபிள் ஸ்பூன் புதிய ஆரஞ்சு சாறுடன் ¾ கப் சலித்த மிட்டாய் சர்க்கரையை தடவவும் (அதே ஆரஞ்சு பழத்தில் இருந்து.) மற்றொரு ½ டீஸ்பூன் சாற்றைச் சேர்க்கவும். (மீண்டும், ஃபியோரி டி சிசிலியா அல்லது பாதாம்.)
கேக் குளிர்ந்ததும், அதை ஒரு அழகான பரிமாறும் பாத்திரத்திற்கு மாற்றி அப்படியே பழம் அல்லது ஐஸ்கிரீமுடன் பரிமாறவும்.
வெற்றிமாறனின் விடுதலை படப்படிப்பில் விபத்து; சண்டைப் பயிற்சியாளர் உயிரிழப்பு